Le cheesecake aux fraises et aux petits fours au chocolat par Yumelise

La fraise ou le fruit du moment, qui refait surface en cette belle saison de l'été !

C'est avec une envie d'un dessert aussi fruité que rafraîchissant que notre partenaire blogueuse Yumelise a décidé d'utiliser nos petits fours au chocolat en guise de fond biscuité pour son cheesecake à la fraise, une idée qui nous met l'eau à la bouche !

Ingrédients pour un cercle de 16cm de diamètre et 6cm de hauteur:

Pour le fond biscuité aux pépites de chocolat :

• 100 g de petits fours aux pépites de chocolat
• 20 g de farine
• 40 g de beurre doux

Pour le cheesecake :

• 150 g de fraises
• 300 g de Philadelphia
• 2 pots de 100 g de fromage blanc
• 2 oeufs
• 70 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 15 grammes de farine
• 30 millilitres de rhum

Laissez vous tenter par cette recette gourmande que vous pouvez retrouver sur https://www.yumelise.fr/

Le contenu et la photo de cet article sont propriété de Yumelise