Moulé et cuit dans un moule en bois de hêtre, selon la méthode ancestrale
Moulé et cuit dans un moule en bois de hêtre, selon la méthode ancestrale, ce cake est entièrement élaboré à la main, dans une biscuiterie traditionnelle renommée située à Chambord. Les pommes, délicatement confites au Calvados* AOC, lui apportent la touche fruitée et fondante qui font toute la légèreté d’un cake qu’on apprécie au dessert, au goûter ou au petit-déjeuner. Prédécoupé en grandes tranches généreuses, il fait le bonheur de toute la famille !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Ingrédients :
Cubes de pommes confites macérées au Calvados AOC (29%) (cubes pommes confites (pommes, sirop de glucose-fructose, saccharose, correcteur d’acidité : acide citrique), calvados AOC, gélifiant : xanthane), farine de BLE, sucre, beurre concentré (lait), raisins secs macérés au calvados, œufs entiers, calvados, jaunes d’œufs, sel, poudre à lever (amidon de maïs, poudres à lever : bicarbonate de sodium – tartrate monopotassique), arômes naturels de vanille et de pomme.
Peut contenir des traces de fruits à coque.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
| Pour 100g : Energie 358 kcal / 1503,6 kJ Matières grasses 13,9g dont acides gras saturés 8,4g Glucides 52,9g dont sucres 33g Fibres 1,7g Protéines 4,5g Sel 0,77g |
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