Palets de Chambord aux raisins et au rhum*
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Tarte des Alpes aux myrtilles
1 tarte de 300gUne tarte aux myrtilles haute en saveurs.
Description
Emblème de la gastronomie des Hautes-Alpes, cette tarte très ancienne est composée d’une pâte sablée très fine recouverte d’une couche de confiture et décorée de bandelettes de pâte entrelacées. Elle permettait autrefois de proposer un dessert d’hiver en utilisant les confitures de fruits confectionnées pendant l’été précédent. Tiède ou froide, cette tarte savoureuse est un véritable régal en fin de repas, au petit déjeuner, avec un café, comme au goûter.
Ingredients
Farine (BLE), matière grasse végétale, sucre, OEUFS entiers, sel. Garniture : myrtille 50%, sucre, flocons de pomme, pectine.
Allergènes : gluten, oeufs, fruits à coque
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie : | 1720 kjoul / 408 kcal |
| Matière grasse : | 11,90g (dont acide gras : 4,10g) |
| Glucides : | 71,20g (dont sucre : 40,80g) |
| Protéines : | 4,10g |
| Sel : | 0,17g |
Avis
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