Une tarte aux myrtilles haute en saveurs.
Emblème de la gastronomie des Hautes-Alpes, cette tarte très ancienne est composée d’une pâte sablée très fine recouverte d’une couche de confiture et décorée de bandelettes de pâte entrelacées. Elle permettait autrefois de proposer un dessert d’hiver en utilisant les confitures de fruits confectionnées pendant l’été précédent. Tiède ou froide, cette tarte savoureuse est un véritable régal en fin de repas, au petit déjeuner, avec un café, comme au goûter.
Ingrédients :
Farine de BLE (GLUTEN), matière grasse végétale, sucre, ŒUF entier, sel
Garniture : Myrtille 50%, sucre, flocons de pomme, pectine
Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 408Kcal / 1700KJ,
Matière grasses : 11,9g - Dont Acide gras saturés : 4.1g
Glucide: 71.2g - Dont sucres: 40.8g
Protéine: 4.1g
sel: 0.17g
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